ダイエット健康商品として人気の豆乳と寒天

より美しく、健康に過ごすために

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こんにちは、もといといいます。
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このブログではあまり健康器具のことなどは書きたくありません。
そうした器具というのは、使い続ける、という意識がなければ、結局、ちゃんと使いこなすことが出来ませんからね。
結局、器具を買ったのに全然痩せなかった、ってことになりがちです。
そうした意味で、役立つ情報を概論みたいなものから、実践的なことまで雑多に書いていきたいと思います。
冒頭に書いた概論、食事やトレーニングの種類、質など、書きたいことは沢山あります。 ただ、大事なことは、このブログを読んでいる方はよく分かっていることだと思いますが、
実践すること、です。
そのことは忘れないで読んでくださいね?

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ダイエット健康商品として人気の豆乳と寒天

ダイエット健康食品として人気がある食品といえば豆乳と寒天です。
この豆乳と寒天とは本来どのような特徴のある食品なのでしょうか。


豆乳ができる過程ですが、まず大豆を一晩水に漬けたものを磨り
つぶします。そしてその大豆を水で加熱した後に布で濾して出来る液、
大豆を搾った乳状液が豆乳です。
大豆のしぼり液である豆乳はそのままでも飲めます。
これが無調整豆乳と呼ばれるものです。甘味料や香料などを加え
飲みやすくして調整豆乳として販売されてもいます。ダイエット
健康食品として、健康を考えて無調整豆乳を買われる方が多いよう
です。豆乳から豆腐は作られています。豆乳ににがりなどの
凝固剤を加えて固められたものです。そして豆乳を搾った残りかすが
おからになります。

お吸い物や刺身として食べられている湯葉は、豆乳を煮たときに
出来る表面の薄皮のことです。豆乳はたんぱく質、脂肪が多いのが
特徴で、ダイエット健康商品としても人気ですし、鍋なんかにも
使われています。

テングサやオゴノリなどの海草の粘液質を凍結させて乾燥させたものが
寒天です。まず海草を煮てから濾した液を型に入れます。
それを天然の寒気で固めて、日に当てて乾燥させるというのが手順です。
使いやすいダイエット健康食品として人気がある寒天は、最近では
粉末寒天、フレーク寒天、固形寒天、角寒天、糸寒天などの種類が
あり、用途によって使い分けられるようになっています。

12月〜2月の寒い時期に寒天は作られます。また細菌培地など
医療の方でも活躍しており、ダイエット健康食品用としてはもちろん
のこと、いろいろな現場で使われています。
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